Resep Membuat Rolade Daging Sapi Lezat dan Nikmat

Bahan Isi :

 250 gr daging giling sapi segar

 70 gr udang kupas segar

 2 siung bawang merah (potong iris)

 5 siung bawang putih (potong kasar)

 1 buah bawang bombai sedang (potong kotak kecil)

Bumbu :

 1/2 sdt garam

 1/2 sdt lada

 1/2 sdt garam

 1/2 sdt bubuk pala

 1 sdm minyak wijen

Bahan Kulit :

 1 telur

 alat bungkus :

 alumunium foil

1. Untuk pertama buat kulitnya dari telur di kocok rata dan diberi sedikit garam. beri sedikit minyak / mentega,masak seperti membuat telur dadar.(buatnya jangan terlalu tebal ya)

2. Siapkan semua bahan daging

3. Giling daging udang campurkan ke daging giling sapi dan bawang

4. Masukan semua bumbu dan bawang bombai aduk sampai merata

5. Tatak bahan isi daging diatas telur dadar. gulung sampai padat

6. Pindahkan ke aluminium foil dan gulung padatkan lalu kukus rolade sampai 10 menit, lalu dinginkan. dan lepas aluminium foil

7. Potong menjadi beberapa pcs dan siapkan minyak sedikit saja untuk pengorengan masak rolade hingga kecoklatan / bisa dimakan langsung tanpa digoreng (sesuai selera)