24 biji
300 gr tepung trigu
300 gr gula putih
300 ml santan cair
1 sdt OVALET/SP
1 sdt Baking powder
1/2 bungkus vanili
3 tetes perisa pandan
1/2 sdt garam
3 biji telur ayam
1 sachet SKM putih
1/2 kelapa parut campur dg sedikit garam dan vanili(sesuai selera)
Langkah :
1. Oles cetakan dg minyak kemudian taruh kelapa parut yg sdh dikasih garam & vanili sambil ditekan-tekan lalu sisihkan!!!,Kocok gula telur sp sampai putih berjejak (klo aq pakai timer 10~15 menit ya) dg kecepatan paling tinggi !
2. Turunkan kecepatan mixer dg kecepatan paling rendah kemudian masukkan: tepung terigu, baking powder, santan, vanili, garam,pasta pandan,SKM secara bergantian sedikit demi sedikit setelah tercampur rata matikan mixer:
3. Cetak adonan dlm cetakan putu ayu kira"3/4 nya aja ya jangan sampai penuh biar cantik hasilnya
4. Kukus adonan putu ayu kira-kira 20 menit pastikan air kukusan sudah mendidih dan jangan lupa tutup pancinya dilapisi kain/serbet bersih ya biar airnya tdk menetes & hasilnya cantik & ini hasilnya setelah matang montok menul"...Hmmm saya sukak...saya sukak keluarga juga sukakk..xixixiii
5. Setelah dingin siap dibungkus ya bun ato bs langsung dimakan..kalo aq ini aq bungkus bunda soalnya lagi ada pesanan lumayan bunda bisa bantu uang jajan anak"intinya trs berkarya ya bunda dan jangan takut gagal.. dsini atasnya aku kasih sokade biar makin cantiiiik
6. Dimakan lembut & gak seret lo bun
7. Nah ini nih bunda variasi putu ayu saya yg warna kuning cantik juga kannn... Selamat mencoba.. tetap SEMANGAT & OPTIMIS pasti bisa!!
by resep-mamah
