 |
| Resep Cara Membuat Bakpao Karakter Lucu, Empuk, Praktis. Bahan Irit Untung Banyak |
Bahan-bahan :
15 porsi
Bahan 1 (biang) :
80 gram terigu cakra
1 sdt ragi
60 ml air hangat
Bahan 2:
300 gram terigu cakra
3 sdm susu bubuk
5 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
3 sdm margarine putih
1 butir telor
3/4 sdt vanili
secukupnya garam
secukupnya air hangat
pewarna makanan
coklat batangan, pasta kacang hijau (isian)
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan biang kemudian aduk sampai rata & biarkan 15 menit (tutup dengan lap basah)
2. Setelah itu tambahkan secara berurutan susu, gula, telor, tepung terigu sedikit demi sedikit, beri sedikit air aduk sampai setengak kalis lalu tambahkan margarine putih dan sedikit garam. Uleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 30 menit (tutup dengan lap agak basah)
4. Bila sudah mengembang 2x lipat...pukul pukul dan bagi jadi beberapa bagian untuk diberi warna.
5. Bila sudah...uleni masing masing bagian dan bentuk sesuai keinginan (karakter). Jangan lupa diberi isian yang sudah disiapkan.
6. Bila proses pembentukan selesai..diamkan selama 15 menit. Bila langsung dikukus akan membuat bakpao bantat tidak mengembang.
7. Terakhir panaskan kukusan dan masukan bakpao kedalamnya...jangan lupa diberi jarak dan beri lap pada penutupnya.
8. Kukus bakpao selama 10 menit saja. Bila sudah...matikan kompor dan biarkan kukusan tetap tertutup selama 5-10 menit agar pakpao tidak kisut. Hidangkan bakpao nya hangat-hangat ya dijamin bakal ketagihan..
By Misyellasari
1. Campur semua bahan biang kemudian aduk sampai rata & biarkan 15 menit (tutup dengan lap basah)
2. Setelah itu tambahkan secara berurutan susu, gula, telor, tepung terigu sedikit demi sedikit, beri sedikit air aduk sampai setengak kalis lalu tambahkan margarine putih dan sedikit garam. Uleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 30 menit (tutup dengan lap agak basah)
4. Bila sudah mengembang 2x lipat...pukul pukul dan bagi jadi beberapa bagian untuk diberi warna.
5. Bila sudah...uleni masing masing bagian dan bentuk sesuai keinginan (karakter). Jangan lupa diberi isian yang sudah disiapkan.
6. Bila proses pembentukan selesai..diamkan selama 15 menit. Bila langsung dikukus akan membuat bakpao bantat tidak mengembang.
7. Terakhir panaskan kukusan dan masukan bakpao kedalamnya...jangan lupa diberi jarak dan beri lap pada penutupnya.
8. Kukus bakpao selama 10 menit saja. Bila sudah...matikan kompor dan biarkan kukusan tetap tertutup selama 5-10 menit agar pakpao tidak kisut. Hidangkan bakpao nya hangat-hangat ya dijamin bakal ketagihan..
By Misyellasari
