Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Ala Jajanan Anak SD oleh Dapur Airin

Kaka kalo pulang sekolah suka cerita ttg jajanan disekolahnya, dan bilang kalo bahan2 yg abangnya pakai adalah bla bla bla dan cara bikinnya begini begitu, makaaa tugas emak adalah menerjemahkannya :D alhamdulillah rasanya sm dan tentunya lebih sehat kalo dibuat dirmh.

Bahan-bahan

10 lembar kulit lumpia
2 butir telur
2 batang daun bawang
secukupnya garam
secukupnya minyak goreng
secukupnya bumbu rasa jagung bakar

Langkah

1. Kocok telur, campurkan garam dan daun bawang yg sdh diiris halus, sisihkan.

2. Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, lalu letakkan selembar kulit lumpia, beri sktr 2 sdm telur yg td sdh dikocok, lalu beri taburan bumbu rasa jagung bakar/ sesuai selera, lalu lipat kulit lumpia menjadi setengah lingkaran, tunggu sebentar, lalu balik jika disisi bawah sdh matang, lalu tunggu hingga bagian bawah satunya lg matang. Lakukan hingga habis.

3. Setiap akan menggoreng lg, selalu beri sedikit minyak goreng agar kulit lumpia tdk terlalu kering. Kalo utk sy pastinya ditaburi cabe bubuk jg :D