Resep Nikmat Membuat Bola-bola Ayam-Bihun Goreng, Cocok buat Bekal Sekolah dan Disajikan dengan Kuah Sup. Cara Buatnya Sangat Praktis, Kalau Dijual Bakalan Untung Banget Nih..

Bola-bola ayam-bihun goreng ini cocok deh buat dibawa bekal piknik ato bekal sekolah. Bikinnya praktis, bawanya pun juga, makannya pun iya. Tinggal bawa saos di wadah kecil, trus maemnya dicocolin ke saos ato mayo deh. Kalo mau dipake buat lauk, bisa juga. Ato disajikan dalam kuah sup atau kuah kaldu sapi jadi bakso ayam-bihun goreng juga okeh. Monggo suka-suka yaa

Bola-bola Ayam-Bihun Goreng

Bahan-bahan :

550 gr ayam cincang/giling

150 gr mihun/bihun, seduh air panas sesuai petunjuk kemasan, potong-potong

1-2 daun bawang, iris halus

1 buah wortel, parut halus

2 butir telur

9 sdm tepung terigu

3 sdm tapioka

2 sdt garam atau sesuai selera

1/2 sdt gula

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)

Cara membuat :

Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Aduk dengan sendok kayu hingga rata. Bentuk bola-bola menggunakan telapak tangan atau dengan bantuan 2 sendok makan (adonan lembek). Cicipi dengan menggoreng sedikit adonan, koreksi rasa sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Sajikan dengan saos botolan atau bisa juga dicampurkan dalam soup atau bisa juga disajikan dengan kuah bakso