 |
| Resep Membuat Es Krim Mudah dan Enak, Dijual Rp.1000 Bakalan Untung Melimpah |
- 1 kaleng SKM (susu kental manis) putih
- 3/4 gelas gula putih
- 1 sendok teh garam
- 1 bungkus vanili
- 10 sendok makan tepung maizena
- 150 ml santan (gunakan 2 sachet kecil santan kara ukuran 65 ml)
- 8 kaleng air (gunakan takaran bekas kaleng SKM tadi)
- 1 sdm SP ditim dengan menambahkan 2 sdm air
Cara Membuat Es Krim
1. Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali SKM & SP.
2. Aduk-aduk sampai rata. Masak sampai mengental dan meletup-letup (saat dimasak aduk terus).Lalu dinginkan.
3. Setelah benar-benar dingin
mixer dan masukkan SKM sampai tercampur rata.
4. Kemudian masukkan ke freezer sampai adonan es krim setengah beku.
5. Setelah itu keluarkan lagi adonan & mixer kembali dengan memasukkan SP sedikit demi sedikit. Mixer selama 25 menit.
6. Adonan akan mengembang 3 kali lipat.
7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna makanan & masukkan ke piping bag.
4. Kemudian masukkan ke freezer sampai adonan es krim setengah beku.
5. Setelah itu keluarkan lagi adonan & mixer kembali dengan memasukkan SP sedikit demi sedikit. Mixer selama 25 menit.
6. Adonan akan mengembang 3 kali lipat.
7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna makanan & masukkan ke piping bag.
8. Lalu masukkan ke dalam cup.
Untuk warna awal cupnya dimiringkan sedikit supaya warna yang lain ketika
dituang akan terlihat indah.
selamat mencoba :)
