Ini Nih Ide Resep Jualan Kentacky Kirain boong Ternyata Jadi bund Gampang Dan Simpel Lagi…

Di kasih resep orang jualan kentacky pinggir jalan bunda, kirain bo,ong…
ternyata jd kok bunda…
Chicken Abang -Abang Super Renyah

Bahan :
1 kg ayam
1kg tepung cakra
1 bks sajiku
soda kue
3 putih telur, kocok dengan air secukupnya
royco dan garam secukupnya

cara buat :
ayam di cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
Campur jadi satu tepung, soda kue, sajiku, royco ,garam, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian : satu untuk bagian basah dan satu untuk bagian kering
bahan yg basah di uleni dengan kocokan putih telur dan air secukupnya (kira2 dan jangan terlalu encer)
simpan ayam potong di kulkas atau freezer
Bila mau digoreng, balurkan potongan ayam ke bahan basah. Lalu balurkan ke bahan kering.
Cara mengoreng awalnya dengan api besar, lalu setelah ayam masuk dengan api kecil dan tambah maizena 3 sdm. (maizena dimasukkan ke dalam minyak goreng)